Ingrediente

• 2 oua
• 70 gr zahar
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 30 gr unt (topit si racit)
• 100 ml lapte
• 100 gr faina
• 10 gr praf de copt
• 0.3 lingurite sare
• 1 borcan mere rase sau 4-5 mere taiate felii subtiri
• optional: coaja rasa de lamaie, visine

Mod de preparare

Intr-un bol se pun ouale, zaharul, esenta de vanilie si un pic de sare. Se mixeaza totul pana compozitia devine spuma mai alba. Acum se adauga coaja rasa de lamaie (optional).

Apoi se adauga laptele si untul topit si se amesteca bine. La final se pune faina si praful de copt si iar se amesteca bine sa nu fie cocoloase.

Acum se adauga merele rase/ feliate.

Compozitia se toarna intr-o tava acoperita cu hartie de copt (26-28 cm diametru). Tava se scutura de cateva ori ca sa se aseze cat mai bine compozitia. Acum se pot adauga cateva visine.

Tava se pune in cuptor pentru 40-45 min la 180 grade.

Prajitura se lasa in tava pana se raceste complet.

Se serveste cu inghetata.

Pofta mare!